咖啡是全世界最常饮用的饮料之一。它含有多种化合物,包括咖啡因、二萜和绿原酸,对人体有诸多健康益处。
近日,一项由约翰霍普金斯大学进行的研究表明,喝咖啡能降低急性肾损伤(AKI)风险。具体来看,每天喝任意量的咖啡,可将患AKI的风险降低15%;每天喝两到三杯咖啡,半岛Bandao体育患病风险降低22%23%。
研究作者Chirag Parikh说:“我们已经知道,定期喝咖啡与预防慢性和退行性疾病有关,包括 2 型糖尿病、心血管疾病和肝病。现在,喝咖啡似乎又多了一种好处,与AKI的风险降低有关。”
AKI的主要症状包括排出身体的尿液减少、腿部肿胀、呼吸短促以及胸痛等。在严重情况下,可能会发生癫痫或昏迷。
在最新研究中,研究团队对美国社区动脉粥样硬化风险研究(ARIC)的数据进行了分析,共纳入14207名年龄介于45岁到64岁的参与者,这些人的平均年龄为54岁。在为期24年的调查时间里,参与者接受了7次关于他们每天喝咖啡情况的调查:0杯、1杯、2到3杯,或3杯以上。在此期间,研究人员共记录了1694例AKI。
研究发现,与不喝咖啡的人相比,饮用咖啡的人患AKI的风险低15%。每天喝两到三杯咖啡,罹患AKI风险降低更显著,降低22%23%。
至于咖啡为什么能保护肾脏,研究作者表示需要更多的研究来回答这个问题。但他们也给出了一个假设:这可能与咖啡中含有的生物活性化合物有关,或者仅仅因为咖啡因本身。咖啡因可以抑制导致化学失衡的分子的产生,以及肾脏中氧气的过量使用,因此有助于肾脏维持稳定状态。
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